“BrandTest2025年中国消费者啤酒品牌价值榜”显示,当前啤酒的竞争格局相对稳定,几个龙头品牌占据了市场的绝大部分份额,例如,青岛啤酒以1574.1亿元的品牌价值和71.2%的“无提示提及率”、40.6%的“第一提及率”、43.2%的“购买意愿”,成为行业的领头羊,彰显了其在国内市场的绝对领导地位。
位居第二的雪花,也具有显著的市场影响力,虽然品牌价值为943亿元,但其“无提示认知率”也达到47.5%,处于较高的水平。位居第三位的比利时品牌百威啤酒,在全球属于强者,在国内表现同样出色,品牌价值达到621.4亿元,“无提示认知率”也达到37.7%。
此外,哈尔滨啤酒和燕京啤酒品牌价值在250亿~300亿元,增速分别为15.9%和13.8%。而崂山啤酒、珠江啤酒和乌苏啤酒在100亿元量级,其中乌苏品牌价值同比高达65.2%。喜力品牌价值56亿元,同比猛增41%。
从上述品牌表现来看,啤酒行业的品牌价值集中度较高,这种品牌集中度说明了在该行业内,领先品牌的资源、技术和市场推广能力远远领先于其他竞争者。之所以出现这种格局,与此前啤酒市场上的全国和区域范围内的并购、重组关系密切。

(1)啤酒品牌的竞争格局
自20世纪90年代开始,中国啤酒市场出现了较大规模的并购、重组,以青岛为代表的老牌行业龙头,对大量运营不佳的地方小厂进行了兼并和重组,改变了地方小厂林立的无序竞争问题和地区保护问题,有效地提高了行业发展的健康度。
而随着外企大规模进入,行业内的资本动作更多,比如华润收购喜力,嘉士伯收购乌苏,百威收购哈尔滨、雪津,等等。不过,从目前的格局上看,本土企业如青岛、雪花等,通过不断提升品牌认知度和产品质量,形成了较高的品牌知名度和消费者忠诚度,保持了非常强的品牌地位。
(2)细分市场的发展情况
相比白酒行业,啤酒行业的细分市场做得更加多元,尤其是外企品牌的持续深耕,在各个细分市场持续突破,让消费者有了更多选择。例如主攻年轻人的乌苏,以及主打各细分场景的雪津、嘉士伯、科罗娜、1664、福佳、罗斯福、奥丁格,均维持了高速增长的态势,并且口碑表现良好。
从这点可以看出,随着行业内集中度的不断提升,龙头品牌的优势可能会进一步扩大;领先品牌会继续通过并购、品牌扩展等方式加强自身对市场的控制。但是,由于啤酒市场的多元竞争格局已经形成,对于小品牌或区域性品牌,差异化策略和创新将会带来持续的增长空间,而这也是这些品牌未来生存的关键!